·2014.03.11—教育部科技司高新处处长董维国、省教育厅科技处处长赵泽刚来中心调研。中心理事长刘德富、副理事长董仕节率相关人员陪同调研和考察；
·2013.12.27—召开中心学术委员会会议，审阅中心PI团队申报材料，同意组建15个PI团队；
·2013.12.04—学校发文成立“工业发酵湖北省协同创新中心酿酒新技术示范中试基地”和“湖北工业大学酿酒新技术研究所”；
·2013.11.28—召开部分中心共建企业协同创新研究工作会暨酿酒中试基地平面布局和设备购置计划论证会，专家组形成论证意见；
·2013.11.01—召开主任工作会议，研讨中心共建高校协同创新研究工作；
·2013.10.13—中心与华中农业大学食品科技学院共同举办“2013年中欧食醋学术研讨会”；
·2013.10.15—中国微生物学会酿造分会张林会长、顾甘泉秘书长来中心调研。中心理事长刘德富、中心主任李冬生率相关人员陪同调研和考察；
·2013.10.11—召开工作会议，研讨PI团队组建；
·2013.09.25—根据省教育厅要求，上报了2013年度工业发酵湖北省协同创新中心建设工作自查报告；
·2013.09.18—召开制度建设和PI团队建设工作推进会；
·2013.09.17—召开工作会议，部署湖北省协同创新中心2013年度检查工作；
·2013.06.03—召开中心理事会成立大会暨第一次工作会议，原则上通过了《工业发酵湖北省协同创新中心章程》等决议；
·2013.06.19—根据省教育厅要求，上报了工业发酵湖北省协同创新中心建设进展情况总结；
·2013.05.08—校党委常委会会议决定，成立“湖北工业大学酿酒新技术示范中试基地”和“湖北工业大学酿酒新技术研究所”，由“工业发酵湖北省协同创新中心”领导和管理；同意增加酿酒中试基地项目基本建设费用和仪器设备购置经费；
·2013.04.27—召开工作会议，研讨中心有关制度；
·2013.04.19—学校举行“工业发酵湖北省协同创新中心”授牌仪式；
·2013.03.27—中心主任李冬生带队到武汉工业学院调研协同创新中心的建设工作；
·2013.03.08—召开湖北工业大学酿酒中试生产基地建设方案论证会，专家组形
·2013.03.09—学校印发中心人员任职通知；
·2013.02.18—学校发文成立“工业发酵湖北省协同创新中心”；
·2012.12.27—省教育厅省财政厅联合发文批准工业发酵协同创新中心为湖北省协同创新中心；
·2012.11.28—召开工业发酵协同创新中心实施方案论证会，研讨申报材料修改方案；
·2012.11.21—省教育厅组织召开省属高校申报省级协同创新中心实施方案专家论证会，工业发酵协同创新中心参加答辩
·2012.10.08—召开工业发酵省级协同创新中心申报工作的推进会，研讨申报材料；
·2012.06.18—召开工业发酵协同创新中心申报工作推进会；（待续）
